RYBIA KOSŤ V KRKU ALEBO AKO RIEŠIŤ NEHODY NA VIANOCE?

Rybacia kosť v krku - ako s ňou von?

Kapor ako tradičný vianočný pokrm je v mnohých rodinách neodmysliteľnou súčasťou štedrovečernej tabule. Veľa ľudí ho dokonca má tak spojeného s Vianocami, že večerať inokedy počas roka kapra si vlastne ani nedokážu predstaviť. Na Štedrý večer potom – možno preto, že sa toľko tešia, alebo preto, že sa celý deň postili, aby videli zlaté prasiatko – svoj kúsok ryby tak rýchlo hltajú, že prehliadnu a prehltnú rybiu kosť. Ono by prehltnúť rybiu kosť nebol až tak zásadný problém, ale je v tom háčik. Rybie kostičky sú tenké a ostré, preto sa kosť z kapra v krku ľahko zapichne. Ako sa to prejaví?

• pocitom pichania alebo škrabania v krku,
• problémy s prehĺtaním,
• dráždením ku kašľu.

Vzpriečenú kostičku z kapra niekedy dokáže odstrániť kašeľ, ktorý sa hneď spustí ako obranný reflex. Ak je kostička zapichnutá v jazyku, dokážete sa k nej dostať a zbaviť sa jej sami. Ako sa ale zbaviť kosti vzadu v koreni jazyka alebo ešte hlbšie v krku?

Hoci je kosť v krku veľmi nepríjemná, je to stále tenká kostička, ktorá nemôže nejako zablokovať dýchacie cesty. V prvom rade je teda nutné sa upokojiť. Vďaka tomu sa bude nešťastnému konzumentovi lepšie dýchať. Keď kašeľ nepomáha a bolesť v krku neprechádza, je najvhodnejšie vypraviť sa na pohotovosť. Rôzne babské rady na odstránenie rybej kosti prehltnutím veľkého sústa chleba natretého olejom, mäkkého banánu alebo dokonca marshmallownu odborníci úplne neodporúčajú. Zatiaľ čo kostičku z krku lekár na pohotovosti ľahko a rýchlo vytiahne a vy teda budete môcť ísť domov k stromčeku rozbaliť svoje vianočné darčeky, pri snahe zajesť kosť v krku sa môže kosť dostať hlbšie do tráviaceho traktu – do pažeráka. Na odstránenie kosti zapichnuté hlboko v pažeráku niekedy nezostane iné riešenie ako endoskopické vybratie v anestézii. To potom budú darčeky skôr až na Štefana.

Dá sa prehltnutiu rybej kosti predísť?

Môže sa stať, že aj napriek všetkej opatrnosti môže k nehode s rybou kosťou dôjsť. Napriek tomu niekoľko jednoduchých zásad pomáha takejto situácii predchádzať:

1. Pri jedle sa neponáhľajte, jedzte po malých sústoch.
2. Kúzelnú atmosféru pri sviečkach odložte až k stromčeku, na vianočnú večeru si radšej dobre posvieťte.
3. Dohliadnite na deti, aby jedli malé sústa a skúmali, či v nich nezostala kostička. Vyberať kosti im pomáhajte.
4. Kapra jedzte triezvi. Po pár pohárov vareného vína a slávnostnom prípitku môže byť vaša pozornosť predsa len znížená.

Okrem detí si obzvlášť dobrý pozor na rybie kosti musia dávať aj ľudia so zubnými náhradami. Citlivosť v ústach je u nich totiž znížená a drobná kosť im preto môže ľahko uniknúť.

​ Zemiakový šalát – čerstvý alebo odležaný?

Aj keď kapor na seba dokáže strhnúť väčšinu pozornosti, na tradičnú prílohu v podobe zemiakového šalátu sa nesmie zabudnúť - ani z pohľadu zdravotných rizík. Či už s majonézou alebo jogurtovou zálievkou a vajcami, šalát by mal byť vždy z čerstvých surovín, skladovaný v chlade a na rýchlu konzumáciu. Ako spoznať pokazenú rybu? Často to ide jednoducho už podľa zápachu. Avšak pokazený zemiakový šalát na seba tak razantne neupozorní. A verte, že ak sa vám bude počas vianočných sviatkov zdať, že ste museli zjesť niečo zlé, práve na šalát padne prvé podozrenie. Nedostatočne tepelne spracované potraviny sa rovnako ako dlho skladované jedlá môžu stať domovom baktérií a zapríčiniť otravu jedlom prejavujúcou sa nevoľnosťou, zvracaním, hnačkou aj bolesťami brucha. Pokiaľ sa k príznakom pridá horúčka, ide dosť možno aj o infekciu z jedla.

Všetkým tým dobrotám sa nedá odolať

Vianočné pečivo, vyprážaný kapor, šalát… tradičné kúsky vianočnej večere nie sú práve ľahké jedlá. Sviatky, návštevy, voľno aj mrazivé počasie vonku k tomu ponúkajú zostávať doma v teple, kde sa vianočným dobrotám ťažko odoláva. Prejedanie a tučné jedlá ale nie sú nič dobré ani pre váš žlčník ani pre ručičku na vašej váhe. Vyberať si zdravšie alternatívy maškrtenia a stráviť Vianočné sviatky so svojimi blízkymi aktívne vám preto do nového roka ušetria starosti nielen s kilami navyše.

​ Au… to páli!

Tešíte sa na domáce pečenie vianočného pečiva už od začiatku adventu a na štedrý deň potom kapra chystá celá rodina ? Pri pečení ani vyprážanie nestrácajte obozretnosť. V zhone človek ľahšie siahne, na čo nemá. Dlhé a tmavé jesenné večery aj atmosféru štedrovečernej noci si navyše radi presvetľujeme sviečkami a prskavkami. K popálenine sa tak dá prísť raz dva. Práve popálenie je ale veľmi nepríjemné a bolestivé zranenie, avšak rýchlo poskytnuté ošetrenie dokáže veľmi pomôcť. Ako na to? Prečítajte si v našom článku:

Prejsť na článok ,,Ako ošetriť popáleniny – prvá pomoc a starostlivosť''

​ Vianočné alergie

Oriešky alebo exotické ovocie sú alergény, ktorým sa človek s alergiou vie dobre vyhnúť. Trochu zákerné ale môže byť nasťahovanie vianočného stromčeka do obývačky. Na vianočnom stromčeku sa môžu zachytávať peľ. Na konci jesene je už ale dávno po peľovej sezóne, takže aj peľov si so stromčekom donesiete domov tak málo, že by vyvolali alergickú reakciu len u naozaj silného alergika. Napriek tomu si pre istotu môžete zaobstarať skôr klasický smrek ako borovicu, ktorej peľ je dráždivejší. V skutočnosti problém so stromčekmi býva inde. Z vlhkého vonkajšieho prostredia na vetvičkách a ihličí môže priľnúť veľa alergizujúcich plesní, obzvlášť pokiaľ stromčeky dlho ležali niekde odrezané, než sa dostali na trh. Napriek tomu to ale symbol Vianoc nutne nemusí z domu na balkón. Pomôcť totiž môže pár trikov:

• Starostlivo si vyberajte čerstvo odrezaný stromček.
• Než stromček nainštalujete do obývačky, dobre ho vonku oklepte od starého ihličia i nánosov prachu. (Samozrejme je ideálne, keď túto prácu urobí za alergika niekto iný).
• Alergika nepúšťajte na zdobenie stromčeka. Pri zdobení sa alergény môžu rozvíriť. Pošlite ho radšej do kuchyne čistiť zemiaky na šalát.
• Nezabúdajte na pravidelné vetranie a často doma vysávajte. Máte doma čističku vzduchu? Výborne! Aj tá zo vzduchu odstráni mnoho alergénov.

Vianočné obdobie vie byť náročné aj pre pacientov s alergickou astmou. Okrem alergénov sú chladné mesiace aj obdobím prechladnutia a chrípok. Tiež vianočný stres a zhon je pre astmatika záťaž. Preto ak máte astmu, starajte sa o svoje zdravie a nezabúdajte na kontrolu astmy ani počas Vianoc.

Autor : Petra Večeřová

Zaobstarajte u nás vianočné darčeky! Zdravé maškrtenie

ZDROJE

• What to Do When a Fish Bone Gets Stuck in Your Throat. Healthline [online]. 2023 [cit. 2023-11-10]. Dostupné z: https://www.healthline.com/health/fish-bone-stuck-in-throat
• Alergie na vánoční stromek – nevěříte? ULékaře.cz [online]. 2011 [cit. 2023-11-10]. Dostupné z: https://www.ulekare.cz/clanek/alergie-na-vanocni-stromek-neverite-15097