ZELENÝ ČAJ – POZNÁTE JEHO BLAHODARNÉ ÚČINKY?
Čo je zelený čaj a aké účinky má na naše zdravie? Ako často treba piť zelený čaj, aby bol zdraviu prospešný? Je zelený čaj bezpečný pre každého? Čo je matcha a prečo je taká populárna? Zistite, ako vplýva zelený čaj na diabetes, vysoký krvný tlak alebo ochorenie srdca.
7 minút čítania
Čo je zelený čaj?
Čaj, ktorý je na svete druhým najobľúbenejším nápojom hneď po vode, sa v Ázií používa na liečebné účely už tisíce rokov. V Číne a Japonsku sa čaj konzumuje nielen ako nápoj ale aj ako liek. Zelený, čierny a aj matcha čaj majú pôvod z rovnakej rastliny Camellia sinensis (čajovmík čínsky), rozdielny je len spôsob ich prípravy. Zatiaľ čo listy zeleného čaju sa po zbere šetrne naparujú a sušia (aby sa zastavila ich oxidácia), čierny čaj je naopak pripravovaný z listov, ktoré sa pred spracovaním a sušením nechajú úplne zoxidovať, vďaka čomu získajú charakteristickú farbu a chuť.
Trendy matcha – čo to je a prečo je taká populárna?
Pokým v našich končinách si matcha získala svoju popularitu iba nedávno, tradícia pitia matcha čaju je v Japonsku a Číne známa už celé storočia. Matcha je špeciálny typ zeleného čaju, ktorého pitie má pre naše zdravie množstvo prospešných účinkov. Názov „matcha“ môžeme doslovne preložiť ako „mletý čaj“, ktorý presne vystihuje, čím matcha naozaj je. Samotný proces prípravy čajového prášku je dôležitý pre chuť finálneho produktu. „Pravá“ matcha sa pripravuje iba z veľmi jemných lístkov čajovníka čínskeho, ktoré sú zbavené žilnatiny a vetvičiek, čím sa dosiahne jemná chuť nápoja bez horkastých tónov. Preto, ak by ste si chceli namlieť matchu doma, samotným namletím lístkov čajovníka nezískate prášok požadovanej kvality a chute.
10 prospešných účinkov zeleného čaju na naše zdravie
- Je bohatým zdrojom antioxidantov – zelený čaj obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek, bojujú proti nepriaznivým účinkom oxidačného stresu a podieľajú sa na ochrane organizmu pred vznikom niektorých chronických ochorení.
- Zlepšuje funkciu mozgu – látky L-theanín a kofeín obsiahnuté v zelenom čaji môžu prispievať k zlepšeným poznávacím schopnostiam, nálade a zvýšenej výkonnosti mozgu.
- Znižuje riziko niektorých druhov rakoviny – rôzne vedecké štúdie dokazujú, že pitie zeleného čaju sa spája so zníženou pravdepodobnosťou vzniku určitých typov rakoviny (napr. rakovina pľúc alebo vaječníkov).
- Pomáha telu spaľovať tuky – pozitívnym vplyvom na ľudský metabolizmus pomáha zelený čaj nášmu telu spaľovať tuk, avšak tento efekt na metabolizmus je iba krátkodobý.
- Ochraňuje mozog pred predčasným starnutím – zlúčeniny ako L-theanín a niektoré katechíny obsiahnuté v zelenom čaji môžu pozitívne vplývať na znižovanie rizika Alzheimerovej choroby u ľudí, ktorí doposiaľ nemajú žiadne príznaky tohto ochorenia.
- Pomáha predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam – pravidelné pitie zeleného čaju znižuje krvný tlak a cholesterol, ktoré sú rizikovými faktormi pre vznik mnohých srdcovo-cievnych ochorení.
- Zlepšuje zdravie ústnej dutiny – antibakteriálne vlastnosti zeleného čaju sa spájajú s lepším zdravím zubov a ústnej dutiny.
- Podporuje chudnutie – napriek tomu, že pitie zeleného čaju neznižuje chuť do jedla, pitie štyroch a viac šálok denne sa spája so zníženou pravdepodobnosťou obezity u žien.
- Normalizuje hladinu cukru v krvi – pravidelné pitie zeleného čaju môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.
- Zvyšuje dlhovekosť – bolo dokázané, že pitie zeleného čaju v množstvách 5 a viac šálok denne významne znižuje úmrtnosť a pomáha predchádzať rôznym chronickým ochoreniam.
Ako často treba piť zelený čaj, aby bol zdraviu prospešný?
Zelený čaj má množstvo zdravotných benefitov, ktoré sa však neprejavia, keď vypijete jednu šálku týždenne. Na dosiahnutie vyššie spomínaných benefitov je potrebné v niektorých prípadoch vypiť 5 až 7 šálok za deň. Aj v tomto prípade však platí: všetko s mierou! Treba si pamätať, že zelený čaj obsahuje kofeín, ktorého maximálna odporúčaná denná dávka je 400 mg a jednorazovo by sme nemali prijať viac ako 200 mg kofeínu. Jedna priemerne veľká šálka zeleného čaju (cca 250 ml) obsahuje do 45 mg kofeínu. Vo všeobecnosti sa však odporúča neprekračovať množstvo 5 až 8 šálok tohto nápoja denne.
Zelený čaj a diabetes
Japonskí vedci zistili, že konzumácia 6 a viac šálok zeleného čaju denne znížila riziko vzniku cukrovky 2. typu o 33 % v porovnaní s konzumáciou 1 šálky za týždeň. Veľký význam má aj konzumácia zeleného času pravidelne počas dlhého obdobia. Existuje štúdia, ktorá preukazuje zníženie množstva telesného tuku a menší obvod pása u ľudí, ktorí pijú zelený čaj každý deň niekoľko rokov, v porovnaní s ľuďmi, ktorí zelený čaj nepijú. Takýto účinok je významný aj z hľadiska prevencie vzniku cukrovky druhého typu.
Zelený čaj a vysoký tlak
Viaceré štúdie sa zhodujú na tom, že konzumácia 5 až 6 šálok zeleného čaju denne môže viesť k zníženiu systolického krvného tlaku. Ak však máte diagnostikovanú hypertenziu (vysoký krvný tlak), zelený čaj neberte ako náhradu za medikamentóznu liečbu predpísanú vaším lekárom. Veľmi dôležité je, aby ste si na nadmerné alebo pravidelné pitie zeleného čaju dávali pozor, ak ste na hypertenziu liečený liekmi na tlak, konkrétne tzv. betablokátormi (napr. metoprolol, bisoprolol, nebivolol, atď.). Japonskí lekári totiž zistili, že tento obľúbený nápoj bráni vstrebávaniu betablokátorov, vďaka čomu je hladina týchto liekov v krvi nižšia, čím sa stávajú neúčinnými.
Zelený čaj a ochorenia srdca
Čo sa týka srdcových ochorení, dobrou správou je, že Vám stačí vypiť jednu až tri šálky zeleného čaju denne na to, aby ste významne znížili riziko srdcového infarktu. Aj v tomto prípade však platí, že ak užívate lieky na kardiovaskulárne ochorenia, mali by ste sa pred tým, ako začnete pravidelne piť zelený čaj, poradiť s vaším lekárom o možných interakciách.
Je zelený čaj bezpečný pre každého?
- Vo všeobecnosti sa konzumácia zeleného čaju považuje za bezpečnú a u dospelých je známych len veľmi málo prípadov, kedy sa vyžaduje obozretnosť.
- Pitie zeleného čaju by ste mali obmedziť, ak patríte k ľuďom citlivým na kofeín. V prípade, ak máte problémy so spánkom, alebo chcete ísť spať skôr, je potrebné dbať aj na čas, kedy si doprajete svoju poslednú šálku zeleného čaju. Na to, aby váš spánok nebol týmto nápojom ovplyvnený, by ste mali vypiť poslednú šálku do obeda.
- Spozornieť by ste mali aj v prípade, že vám bola diagnostikovaná anémia z nedostatku železa. Zelený čaj totiž obsahuje látky nazývané taníny, ktoré významným spôsobom znižujú vstrebávanie železa. Ak teda budete jesť jedlo bohaté na železo, počkajte minimálne hodinu pokým si doprajete šálku svojho obľúbeného zeleného čaju.
- Diskutabilné je aj pitie zeleného čaju v tehotenstve, nakoľko tehotné ženy by mali konzumáciu kofeínu obmedziť. Väčšina gynekológov a pôrodníkov sa zhoduje, že bezpečné pre tehotnú ženu je prijať menej ako 200 miligramov kofeínu denne. Jeden hrnček zeleného čaju obsahuje približne 25 až 45 miligramov kofeínu. Preto, ak pijete veľké množstvo zeleného čaju počas gravidity, (pozor, ráta sa aj ľadový zelený čaj!), veľmi ľahko sa dostanete na maximálnu odporúčanú dennú dávku. Ak však pravidelne pijete kávu a neviete sa počas tehotenstva úplne vzdať jej povzbudzujúcich účinkov, je pre vás zelený čaj vhodnou alternatívou s nižším obsahom kofeínu. Na druhej strane, hydratácia je v období gravidity veľmi dôležitá, preto množstvo tehotných žien obľubuje čaje s minimálnym množstvom kofeínu, ktorými sú napríklad rooibos alebo zázvorový čaj.
- Chronické tráviace problémy, zápal žalúdka a pálenie záhy sú ďalšími rizikovými faktormi, pri ktorých by ste sa mali pitiu zeleného čaju vyhnúť. Problémy v tomto prípade spôsobujú taníny, ktoré by mohli už aj tak podráždený žalúdok ešte viac rozdráždiť.
Má zelený čaj nejaké negatíva?
Ako už bolo vyššie spomenuté, ľudia trpiaci anémiou by mali zelený čaj konzumovať iba s mierou resp. mali by dodržiavať stanovený hodinový rozostup od jedla, ktoré obsahuje železo. Triesloviny v zelenom čaji zase môžu u citlivejších jedincov vyvolávať nespavosť, podráždenosť, úzkosť alebo žalúdočnú nevoľnosť. Konzumácia vysokých množstiev zeleného čaju môže v ojedinelých prípadoch negatívne ovplyvniť zdravie pečene. Nakoľko je zelený čaj stimulant, treba si dať pozor na jeho kombináciu s nápojmi obsahujúcimi kofeín, pretože by pri vzájomnej kombinácii mohli spôsobiť zvýšenie krvného tlaku a srdcového tepu
Zdroje:
- https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#1-Contains-plant-based-antioxidant-compounds
- https://www.cajovydychanek.sk/a/ake-caje-a-bylinky-pit-v-tehotenstve
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3689013/
- https://www.cebm.ox.ac.uk/research/projects/green-tea-and-blood-pressure-effects
- https://www.bbcgoodfood.com/health/nutrition/health-benefits-green-tea
- https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
- https://www.babycenter.com/pregnancy/diet-and-fitness/herbal-teas-during-pregnancy_3537
- https://www.mojadm.sk/inspiracia-a-poradenstvo/vyziva/tipy-na-stravovanie/zeleny-caj-2500472
- https://www.vitaplus.sk/a/je-vhodne-pit-zeleny-caj-kazdy-den
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538#side-effects
- https://gymbeam.sk/blog/caj-matcha-jeho-vyhody-sposob-pripravy-a-pouzitie/
Zdieľajte tento článok
Súvisiace produkty
FARMILION Matcha tea zelený čaj 100 g
Skladom v e‑shope
6,49 €
FYTO Adventný kalendár krásny advent set
Skladom v e‑shope
5,89 €
NATURICA Zelený čaj 300 mg 30 tabliet
Skladom v e‑shope
3,39 €
MEGAFYT Zelený čaj s grapefruitom 20x1,5 g
Skladom v e‑shope
2,99 €
APOTHEKE Zelený čaj 20 x 1,5g
Skladom v e‑shope
1,89 €
JUVAMED Gunpowder zelený čaj 50 g
Skladom v e‑shope
2,49 €
Súvisiace otázky z poradne
-
19. 01. 2023
Čaj na chudnutie
dobry den potreboval by som nieaky čaj na chudnutie chcel by som schudnuť z brucha.
-
12. 10. 2023
Bylinkový čaj na vysoký tlak
Mám 62 rokov, cítim sa zdravá, užívam na alergiu večer 1 tabletku Cezera. Nic iné. Dnes som bola na očkovaní proti chrípke, zmerala mi predtým sestrička tlak a mala som cca 150/90. Keďže lekárom nechodím, skôr sa ích bojím, tak sme to pripísali stresu...a že si budem doma tlak merať. Zmerala som si tlak dnes na obed aj večer, a bol cca rovnako vysoký ako ráno. Chcem si upraviť životosprávu a hľadám vhodný bylinkový čaj. Aký mi doporučite?
Vďaka.
Dobrý deň,
ďakujem za otázku.
Naďalej pokračujte v monitorovaní krvného tlaku, aby ste videli, či ide len o krátkodobý výkyv alebo prebiehajú vo vašom organizme nejaké zmeny súvisiace so zvýšením krvného tlaku. Dávam Vám do pozornosti článok AKO A PREČO SPRÁVNE MERAŤ KRVNÝ TLAK, v ktorom nájdete 10 základných pravidiel merania krvného tlaku, nech máte istotu, že merania sú dobre urobené.
Na zníženie vysokého krvného tlaku krvného tlaku odporúčam okrem režimových opatrení (zníženie príjmu solí na 5-6g NaCl denne, prevencia obezity udržiavaním optimálnej hmotnosti vhodnou zdravou stavou, obmedzenie alkoholu na 30g alkoholu u muža a 15g u žien, skoncovanie s fajčením, fyzická akvitita - už 30-45 minútová prechádzka pomáha znižovať krvný tlak a psychická relaxácia - dostatočný kvalitný spánok, meditácia) aj rastlinný liek vo forme čajoviny LEROS Alvisan neo 100 g. Používa sa pri presklerotických stavoch a ako doplnková liečba ľahších foriem hypertenznej choroby. Znižuje krvný tlak a pôsobí sedatívne. Vhodný najmä pre staršie osoby. Čaj sa pripravuje vždy čerstvý, bezprostredne pred použitím. Nesmie sa variť. Stačí zaliať polievkovú lyžicu čajoviny šálkou (1/4 litra) vriacej vody a po 15 minútach vylúhovania v prikrytej nádobe sa scedí. Pije sa ráno a večer.
Ako podporný prípravok odporúčam užívanie leičivej huby Reishi. Pomáha optimalizovať krvný tlak, pôsobí priaznivo aj na pľúca, KVS systém, pečeň a pomáha posilnňovať imunitu, ktorá je práve v čase vyššieho výskytu respiračných ochorení dôležité,
Ďalšie možnosti zníženia krvného tlaku nájdete v článku SILNÉ SRDCE A ZDRAVÉ CIEVY, AKO NA TO?, AKO ZNÍŽIŤ VYSOKÝ KRVNÝ TLAK – 1. DIEL, upraviť životosprávu môžete s článkom AKO ZDRAVO JESŤ.
Prajem Vám skoré vyriešenie zdravotných ťažkostí.
S pozdravom a želaním krásneho dňa
PharmDr. Lenka Balážová
odborný zástupca BENU SK 77
-
19. 01. 2024
Prírodný prípravok na zníženie krvného tlaku
Dobry den chcem sa spytat na prirodny liek na zmizenie tlaku dakujem za odpoved
Dobrý deň,
ďakujem za otázku.
Užívanie prípravkov na prírodnej báze je vhodné len pri vysokom normálnom krvnom tlaku, kedy systolický tlak je rozpätí 130 – 139, diastolický tlak je v rozhraní 85 – 89 (139/89). Pri nameraných vyšších hodnotách je potrebné obrátiť sa na lekára.
Z prírodných prípravkov odporúčam CANNAMEDIQ Hypetezin 60 kapsúl. Odporúča sa užívanie zahájiť dennou dávkou 1 tobolka denne a v prípade potreby výraznejšieho efektu prejsť na užívanie 1 tobolka 2x denne. Prípravok nie je vhodný pre súbežné užívanie s antihypertenzívnymi liekmi.
Ako podporný prípravok odporúčam aj čaj LEROS Alvisan neo 20 x 1,5 g. Polievková lyžica (asi 5g) čajoviny sa zaleje šálkou (1/4 litra) vriacej vody a po 15 minútach vylúhovania v prikrytej nádobe sa scedí. Pije sa ráno a večer. Pripravuje sa vždy čerstvý, bezprostredne pred použitím
Priaznivo na optimalizáciu krvného tlaku pôsobí aj TEREZIA Reishi forte 60 kapsúl. Užíva sa 1 kapsula 2x denne pred jedlom. Kapsula sa prehltne celá a zapije vodou alebo sa rozdelí a obsah sa nasype do jedla alebo do vody. Je možné užívat aj dlhodobo.
Monitoujte si pravidelne krvný tlak. Ako správne tlak merať sa dočítate v článku AKO A PREČO SPRÁVNE MERAŤ KRVNÝ TLAK.
S pozdravom a želaním krásneho dňa
PharmDr. Lenka Balážová
odborný zástupca BENU SK 77
Súvisiace články
Hodnotenie
Buďte prvý, kto pridá hodnotenie k tomuto článku.
Dobrý deň,
ďakujem za otázku.
Môžete užívať ľubovoľný čaj na chudnutie - napr. HERBEX Čaj na chudnutie 20 x 3g, ale tieto čaje sú len pomocnou barličkou pri ďalších zmenách, kt. musíte urobiť, aby zmena nastala. Je potrebné upraviť stravu, uprednostniť zdravý životný štýl, veľmi vhpdné je vylúčiť pečivo a dopriať si dostatok aktívneho pohybu. Viac o tom sa dočítate v článku AKÝ JE „ZDRAVÝ“ OBVOD PÁSA?
S pozdravom a želaním krásneho dňa
PharmDr. Lenka Balážová
odborný zástupca BENU SK 77