NIE JE VLÁKNINA AKO VLÁKNINA

Z mnohých zdrojov sa dozvedáme, že vláknina je nenahraditeľná pre naše zdravie. Jedálničku s nedostatočným obsahom vlákniny sa pripisuje podiel na vzniku mnohých civilizačných chorôb, ako sú napr. choroby srdca a ciev, cukrovka, obezita, rakovina hrubého čreva, zápcha, hemoroidy. Dospelý človek by mal denne konzumovať 25 – 30 g vlákniny, ale bežne ju konzumuje iba 12 – 15 g.

Vláknina - čo to vlastne je?

Vláknina patrí medzi nestráviteľné polysacharidy rastlinného pôvodu. Náš tráviaci systém a tráviace enzýmy nie sú schopné vlákninu štiepiť a získať z nej vstrebateľné živiny a energiu. Vlákninu obsahuje ovocie, zelenina, strukoviny, ryža, potraviny z celozrnných obilnín a orechy.

Odborníci na výživu delia vlákninu na tzv. rozpustnú a nerozpustnú. Vláknina rozpustná sa vo vode úplne rozpustí a nápoj zostane tekutý (napr. čakankový inulín alebo čiastočne hydrolyzovaná vláknina z guarových bôbov) alebo vo vode napučiava a vytvára viac či menej hustý gél (napr. psyllium, tj vláknina zo semien skorocela indického). Vláknina plne rozpustná sa spravidla lepšie užíva a nemusíme ju zapíjať jednorazovo tak veľkým množstvom tekutiny.

Pri vláknine sa hodnotí aj jej schopnosť viazať vodu. Vláknina, ktorá na seba v tráviacom trakte viaže vodu a nadobúda tým na svojom objeme, prispieva k dlhotrvajúcemu pocitu nasýtenia. Zväčšuje sa tým objem tráveniny, čo podporuje črevnú peristaltiku (prirodzený pohyb čriev) a uľahčuje sa tým aj odchod odpadových produktov trávenia.

Trápi vás zápcha?

U dospelých je zápcha všeobecne definovaná ako frekvencia vyprázdňovania stolice nižšia ako 3-krát týždenne. Obvykle je spojená aj s ďalšími ťažkosťami – napr. ťažké vyprázdňovanie objemnej, tuhej či bobkovitej stolice, pocit nedokonalého vyprázdnenia. K častým príčinám zápchy sa radí nevhodná strava s nedostatočným príjmom vlákniny, nedostatok pohybu a nízky príjem tekutín. Zápcha sa považuje za chronickú, ak trvá dlhšie ako 12 týždňov.

POZOR! Nie vždy sa jedná o jednoduchú (funkčnú) zápchu. Zápcha môže niekedy byť príznakom iného ochorenia. Môžu ju pôsobiť aj niektoré lieky! Preto sa v prípade dlhotrvajúcej zápchy vždy poraďte s lekárom!

Vlákninou proti zápche

Pri dostatočnom príjme vlákniny a tekutín sa stolica zmäkčuje, čo napomáha ľahšiemu vyprázdňovaniu. Výhodou rozpustnej vlákniny je to, že môže byť spracovaná črevnými baktériami. Takýto typ vlákniny je označovaný ako prebiotická vláknina alebo prebiotikum. Baktérie v hrubom čreve spracovávajú prebiotickú vlákninu na látky, ktoré sú prospešné pre správnu funkciu hrubého čreva a podporujú aj rast „priateľských črevných baktérií“.

Ako zvládnuť zápchu?

K oficiálnym lekárskym odporúčaniam pre zvládnutie nekomplikovanej chronickej zápchy patria v prvom rade diétne opatrenia so zvýšeným príjmom vlákniny. Podstatné sú aj režimové opatrenia (dostatok pohybu, tekutín). Nie vždy stačí zvýšenie príjmu vlákniny v strave. Často je nutné siahnuť aj po niektorom produkte s obsahom vlákniny dostupných v lekárni.

Nie je vláknina ako vláknina - ktorú vybrať?

Pre užívateľský komfort je výhodné vybrať vlákninu spájajúcu tri vlastnosti: vláknina je plne rozpustná, má primeranú schopnosť viazať vodu (ani moc, ani málo) a pôsobí ako prebiotikum.

Túto kombináciu ponúka OptiFibre – prípravok na báze čiastočne hydrolyzovanej (enzymaticky rozštiepenej) guarovej gumy (PHGG, Partialy Hydrolyzed Guar Gum).

Základná surovina sa získava z guarových bôbov (plodov strukoviny pestovanej v strednej Ázii).

OptiFibre je 100% rozpustný v teplých aj studených nesýtených nápojoch. Je možné ho primiešať aj do kašovitých pokrmov. Nemení sa tým chuť ani konzistencia potravy. Vlákninu OptiFibre nie je nutné dodatočne zapíjať veľkým množstvom tekutiny. Neobsahuje lepok, arómy ani sladidlá. Je vhodný pre dospelých aj seniorov.

Text pripravila firma: MUCOS Pharma CZ s.r.o.