Stále viac ľudí sa snaží robiť pre svoje zdravie to najlepšie. V kurze je najmä odšťavovanie a mixovanie hustých nápojov - smoothies. Sú plné vitamínov, enzýmov a iných prospešných látok. Už jedna vhodne zostavená porcia dokáže pokryť dennú potrebu niekoľkých živín.
Cukor v ovocí je pre telo výborný zdroj energie ale zároveň v ústach kŕmi baktérie spôsobujúce zubný kaz. Pridajte k nemu ešte prírodné kyseliny a hustú, lepivú konzistenciu nápoja a riziko poškodenia skloviny sa znásobuje.
Ovocie a sklovina nie sú kamaráti
Ak vnútorné prostredie úst klesne pod 5.5 pH, začína proces deminaralizácie alebo inak povedané naleptávania zubnej skloviny. V ovocí sa prirodzene vyskytujú kyseliny s oveľa nižším pH ako 5.5. Napríklad pH čistej pomarančovej šťavy sa pohybuje od 3.3 do 4.2. Aby ovocie a zelenina obsahovali kyseliny, nemusia mať kyslú chuť. Zubom takisto škodí jahodová, broskyňová, či jablková šťava.
Namiesto odšťavenia alebo mixovania dajte svojim deťom a sebe mrkvu niekedy aj požuť. Jej vláknina tráveniu prospeje a záťaž na zuby je oveľa menšia. To isté platí aj o iných druhoch ovocia a zeleniny.
Lepšie trávenie na úkor zdravých zubov
Propagátori zdravého životného štýlu odporúčajú šťavy a smootie premieľať pár sekúnd v ústach, aby sa premiešali so slinami. Vstrebávanie živín je vtedy podľa nich efektívnejšie. Týmto spôsobom sú všetky plochy zubov vystavené kyslému alebo hustému nápoju. Kyseliny zmäkčujú sklovinu, lepivá konzistencia smoothie ich obaľuje povlakom. Pridajte ešte nedokonalú hygienu a ideálne podmienky na vznik kazu sú na svete.
Prvá pomoc po vypití ovocnej šťavy alebo smoothie
Ak sa svojho zdravého ranného zvyku nechcete vzdať, nemusíte. Riziko poškodenia skloviny minimalizujete niekoľkými nenáročnými postupmi:
- Zuby si neumývajte pred pitím šťavy
- Umývaniu bezprostredne po pití sa vyhýbajte
- Prepláchnite si ústa vodou, s čistením počkajte aspoň hodinu
- Kyseliny v šťave neutralizujte vodou
- Rozrieďte ich v pomere 1:1
- Na pitie použite slamku
- Minimalizujete tak kontakt so zubami
- Na pitie hustého smoothie budete potrebovať hrubšiu slamku